Nestlé a souhaité faire une précision sur la consommation des bouillons Maggi dans un communiqué.
Cette déclaration a été faite en réponse aux réactions suscitées par les suggestions émises lors d’un atelier nutrition organisé le 2 juin, 2023 à Abidjan. Nestlé interpelle que l’utilisation la plus courante des bouillons Maggi au cours de la cuisson, et c’est celle qu’ils conseillent.
En cuisant le bouillon, les saveurs sont libérées de manière optimale, offrant une expérience gustative plus agréable.
Selon les informations publiées sur la plateforme de Nestlé, « l’entreprise agro-industrielle Nestlé déconseille vivement la consommation de son bouillon de cube d’assaisonnement « Cube Maggi » sans l’avoir préalablement cuit dans un repas ».
Ces conseils ont été donnés vendredi 2 juin 2023 par Mme Akua Kwakwa, responsable nutrition, santé, bien-être et durabilité pour Nestlé Afrique centrale et de l’ouest, et le nutritionniste Jules Kouassi, lors d’un atelier dénommé la Nutrition Academy, un événement organisé par Nestlé Côte d’Ivoire à l’intention des journalistes.
Pourtant, Nestlé reconnaît que de nombreuses personnes en Côte d’Ivoire utilisent le cube Maggi directement dans les plats cuisinés, notamment dans les attiékés, les marinades et les vinaigrettes.
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La société précise qu’il n’y a aucun problème à utiliser le bouillon de cette manière. Toutefois, Quel que soit le mode de consommation, Nestlé précise l’importance de respecter l’apport journalier en sel conseillé.
La société incite donc les consommateurs à utiliser les bouillons Maggi® tout en ayant à l’esprit cet aspect de la nutrition.
Dans son communiqué, la multinationale a présenté ses excuses pour le trouble qui a pu être entraîné par les propos antérieurs.
Elle tient à apaiser les consommateurs en témoignant que les bouillons Maggi sont des produits de qualité et peuvent être consommés en toute sécurité, quel que soit leur choix.
Par ailleurs, cette mise au point a pour but d’éparpiller les malentendus et faire la lumière sur les recommandations d’utilisation des bouillons Maggi.
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Nestlé souhaite continuer à fournir des produits qui répondent aux attentes des consommateurs en termes de qualité et de sécurité, a rassuré Patricia Ekaba, Directrice de la Communication Institutionnelle et des Affaires publiques/Nutrition, Santé et Bien-être/Service consommateurs de Nestlé Afrique Centrale et de l’Ouest.
